Gilles Bédard est reconnu pour ses paysages figuratifs éblouissants de couleurs, brossés d’une touche fantaisiste, impressionniste et empreints de joie de vivre. Il travaille par succession de couleurs, par masses jetées littéralement sur la surface, ce qui donne du relief à ses œuvres. Les esquisses sont par la suite grattées, brossées et superposées pour faire ressortir les sujets principaux. Peindre pour lui n’est pas seulement un plaisir immense, mais un besoin vital : « Je vois mon art comme un cri du cœur, comme la libération spontanée de tout ce que je ressens en dedans de moi. J’aime cette liberté que m’apporte la création, et je ne pourrais vivre, comme le font tant d’autres, dans les mornes contraintes du quotidien. »